☆育てているもの
　　自給米・野菜・雑穀・自然農法種子・エゴマ油

☆育てている場所
　　安曇野市三郷小倉の田んぼ、畑

☆こだわり
　　持続可能な自給自足Life。草や虫を敵としない自然農。
　　在来種子を中心に自家採種すること。
　　無肥料・草生の自然農法種子。

☆おすすめ品の紹介
　　自然農法種子＆苗　　無農薬栽培が簡単になる種子＆苗
　　エクストラバージン・エゴマ油　　非加熱で絞った無農薬エゴマ油
　　自然栽培やさいギフト　風味豊かな自然栽培の野菜を月１回配達

☆自己紹介
　　自然農法菜園アドバイザー竹内孝功(あつのり)です。自然農法家の福岡正信氏、自然農の川口由一氏に出会い、１９９８年より家庭菜園をはじめました。自然農法を実践研究し、２００６年波田町にある（財）自然農法国際開発研究センターの本科研修を機に、松本市梓川であづみの自給農菜園スクールを主宰、安曇野市穂高のシャロムヒュッテで月一回自然農塾を開いています。今年から無農薬に向いた自然農法種子の販売を始めました。これからも自給菜園の魅力をお伝えできたらと思っております。

場所 〒3９０－０８７７　安曇野市三郷小倉2254
電話/FAX 0263-77-1009
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ takecook3@yahoo.co.jp

 ☆作っている人
　　鹿内　治樹

☆作っているもの
　　色々な野菜

☆作っている場所
　　松本市和田及び安曇野市三郷の畑

☆こだわり
　　無農薬、無科学肥料
　　種から収穫までを目指しています。

☆おすすめ品の紹介
　　レタス類などのサラダ野菜
　　夏野菜の王様トマト。そして、茄子、ピーマン、キュウリ
　　実は夕どりがおいしい、とうもろこし
　　冬の鍋に欠かせない白菜や大根、にんじんなど。
　　この他、おいしい野菜多数

☆自己紹介
　　2004年24歳のときカナダで農業に触れました。人、動物、植物が無駄なく綺麗な円を描くようなそのスタイルに感動し、帰国しました。2006年師匠であるよっしぃ屋さんに出会い1年間の研修をさせていただきました。そして、2007年ついに念願の自分の畑を持つことができました。ここまでこれたのも多くの人たちの助けがあったからでした。その人たちのためにもそして、自分自身のためにもこれからもずっと笑いながらいろいろな野菜たちを育てていきますので、よろしくおねがいします。

場所 〒390-0877　松本市沢村２－３－２９
電話/FAX 0263-35-0033
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ haruki_0714@yahoo.co.jp

☆作っているもの　
　　天然酵母パンとその材料　（米・小麦・ライ麦・古代小麦・大豆他森を利用する会で薪ときのこ　腐葉土）

☆こだわり
　　安心安全な材料で、安心して子供に食べさせる事の出来る手間をかけたパンつくり。

☆お勧めの品
　　勿論ぱん。でもお菓子類も勧めたいな。

☆自己紹介
　　安曇野堀金村でスタートしたきんぴら工房ですが、２０年を迎えパン屋から仕事内容が少しスライドし始めました。もともときんぴら工房は創造的な仕事をしたいという思いで始めたので、パン屋でなくても良いのですが。パン屋に農林業を加えて、より良い方向へスライド出来ればと思います。一見とっつきにくい癖の有る変人と思われている方も居ると時々風のうわさを聞いたりしていますが、違います、違います。ただちょっと人付き合いが苦手で、その気持ちが顔に出てしまうのでしょうか。ごめん。

場所 　 〒３９９－６４６１　塩尻市　大字　宗賀１０２１－９
電話・ファックス 　 0263-53-5494
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ　 　kinpira@po.shiojiri.ne.jp
ＵＲＬ　 　http://kinpiratentyou.web.fc2.com/

☆作っている人
　　森脇久子

☆作っているもの
　　天然酵母のぱんと地粉のくっきー

☆作っている場所
　　北安曇野郡池田町２町目の蔵の中

☆こだわり
　　国産小麦と天然酵母でへんなものを使わずまっとうなぱんを作ること。自分が食べておいしいが基本です。

☆おすすめ品の紹介
　　菓子ぱんよりは、やはり食事になるぱん　いろいろ。

☆自己紹介
ぱんが主食の人です。自分が食べたいを幹に知りあいのひと言や買ってくれるひとのつぶやきを枝葉に作ってます。このごろ夏山縦走にもってくのは木の実らい麦、ばたぱん、そして非常食の定番は全粒粉くっきーです。師匠の目を気にしつつ楽しく無理せずぱんを作っていけたらよいなぁと思ってます。

場所 〒399-8601　北安曇郡池田町池田4191-3
電話/FAX 0261-62-8437　　　　　　　　　　　　

 ☆作っている人
　　藤沢雄一郎

☆作っているもの
　　米、とまと、小麦、大豆他

☆作っている場所
　　安曇野市穂高・豊科の田んぼ、畑

☆こだわり
　　農薬・化学肥料を極力使わない
　　できるだけ省力化する　輪作を基本にする
　　地産地消

☆おすすめ品の紹介
　　合鴨米・鴨米酒（会員制）・トマトジュース
　　乾麺・みそ（自家用のお裾分け）

☆自己紹介
　　穂高生まれ穂高育ち。有機農業を目指して二十年。安曇野アイガモ会事務局。広瀬隆「東京に原発を」を読みショックを受け環境問題に目覚める。槌田敦「石油文明の次は何か」で就農を考える。二十年たってもまだ失敗続き。農業の奥の深さ、難しさを毎年実感している。「環境問題は政治問題」が持論。温暖化を防ぐためにも食糧・エネルギー・ケアの地域自給が重要。そのためには、誰もが最低限安心して生活できる所得を保障する「基礎所得保障制度」が必要。研究会を作る提案をしている。是非ご一緒に学んでみませんか。けっこう面白いです。

場所 〒399-8３０３　安曇野市穂高９６５
電話/FAX 0263-８２-５０８１ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ yufuji@janis.or.jp

 ☆作っている人
　　鈴木達也、博子、夏菜

☆作っているもの
　　米、とまと、小麦他

☆作っている場所
　　安曇野市三郷の田んぼ、畑

☆こだわり
　　アイガモや草や虫に頼った、人従事型農法。土も人も無理をしていない。

☆おすすめ品の紹介
　　合鴨米…アイガモたちが育てたお米です。
　　トマトジュース…無農薬、無化学肥料でゆっくり育てたトマトのジュース。
　　野菜いろいろ …小麦と野草と野菜を輪作しています。自家用の余分を出荷します。

☆自己紹介
　　安曇野に新規就農して12年が経ちました。はじめは、自分の未熟さと様々な大自然の洗礼から収穫できないこともありました。それでもこつこつ完熟堆肥の投入と3年に一度の遊休、雑草共生を続けていたら、だんだん美味しいものがたくさん採れるようになってきました。あの頃、早々と安曇野の自然に敗北を認めてよかったと実感しています。家族もできて、これからも安曇野に生かされるような生活を送りたいと願います。座右の銘は「永く楽しく」です。

住所 　　　〒399-8101　安曇野市三郷明盛1500-70
電話/FAX 　090-9812-6495　　0263-77-6791
Mail　　　　　　basilclub@gmail.com

 ☆作っている人
　　津村孝夫、寿美

☆作っているもの
　　米、えごま、とまと、小麦他

☆作っている場所
　　安曇野市三郷、堀金の田んぼ、畑

☆こだわり
　　無農薬、無化学肥料

☆おすすめ品の紹介
　　合鴨米で作った日本酒「鴨ん福」(非売品ですが、、、)
　　黒紫米…もち品種です
　　トマトジュース
　　エゴマ油…自給がベースですが、余分は販売しています。

☆自己紹介
　　安曇野に就農して４年。働き続けられる限り百姓をやって生きたいと思っています。食用油の自給運動をすすめるため、エゴマ・ナタネを作る仲間募集中です。

場所 〒399-810３　安曇野市三郷小倉3550
電話/FAX 0263-77-2507
ﾒｰﾙｱﾄﾞﾚｽ katatsumura@r7.dion.ne.jp
ＵＲＬ http://www.h6.dion.ne.jp/~tsumura/index.html