バジルクラブって?
バジルクラブでは、環境や自然に配慮しながらこだわりと信念を持ってものづくりをしている生産者会員と、安心して食べられる食品を…と考えている消費者会員の交流を進めています。
農薬や化学肥料に頼らない農家の人達がどのような苦労(??)をしているのか、日々の農作業を体験してもらったり、大豆の種まきからはじめる味噌や豆腐の食品加工など、食を中心に色々な講習会やイベントなどを企画して一緒に勉強しています。
バジルクラブでお求めいただける主なもの
- 米(合鴨栽培米、無農薬米、減農薬米)、小麦(パン用、中力粉)、雑穀類
- 野菜全般(無農薬、無化学肥料栽培)
- 果樹(無農薬または減農薬、無化学肥料栽培)
- ジュース(減農薬りんご、無農薬トマト、他)
- パン(安曇野産小麦、天然酵母使用、他)
- 油(安曇野産低温圧搾 えごま油、菜種油)
その他、バジルクラブが信頼する加工業者から、合鴨栽培米のお酒、醤油、豆腐、漬物などなどご紹介しています。
➠ どこで買えるの?
バジルクラブの無農薬野菜や減農薬果物、天然酵母パン、合鴨栽培米、こだわりの加工品などが下記のお店でご購入いただけます。
●上原商店
●アップルランド はちが店
●ファインビュー室山
●マクロビオティックキッチンgen
●真澄諏訪蔵 M&marche 毎週末市を計画中