~安曇野の食を楽しむ結~こだわりの生産者と消費者を結びます
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農園だより

7月10日

むしむしと暑い中、ぽたぽたと汗を落としながら小倉大豆の種をまきました。 小倉大豆は希少な信州在来種で、濃厚でうま味のある大粒大豆、味噌や煮豆に適していると言われています。2日後、待望の雨もたっぷりと降りひと安心です。次回 …

6月12日

5月22日から始まった田植えですが、お天気にも恵まれ無事にすべて終了しました。 田植えが終わった田んぼには順次ネットを張り、稲が活着したのを見計らって合鴨を放していきます。6月12日、最後のヒナ達の放鳥が終わり、ほっとし …

5月18日

ジュース用とまとの苗はその後順調に大きくなり、小さな蕾が付き始めたのを目安に順次定植していましたが、本日無事作業終了です。 2枚の畑に3,600本くらい植わったでしょうか。大雨でマルチが張れなかったり、強風の中での定植だ …

4月21日

加工トマトの苗づくり 先日播いた加工トマト、発芽が揃わず、いまひとつな感じなのですが、今後の予定を考えるとそろそろ植え替えをした方がいいかなぁ、、ということで、プラグポットへ1本1本移しました。 畑へ定植するときにベスト …

4月20日

寒かったり暑かったり、強風に大雨と春は天気が安定しませんが、ようやくジャガイモを植えました。今年はメークイン、インカのめざめ、キタアカリ、レッドムーンの4品種。例年草取りや土寄せといった作業が間に合わないので少し面積を減 …

加工トマトの種まき

寒い日が多い3月でしたが、4月に入りようやく日差しが温かくなってきました。味噌の仕込み真っ只中ではありますが、合間に加工トマト(ジュースやソースの原料になります)の種をまきました!種まきと言っても苗箱に0.5~1㎝間隔に …

大豆収穫しました

11月11日から3日間で大豆を収穫しました!13日は夕方から雨予報だったので大急ぎの収穫となりましたが、なんとか間に合い一安心。今年は小倉大豆、ナカセンナリともまぁまぁ豊作、よい感じだと思います。お味噌の仕込みがたのしみ …

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