生産者、消費者、地域の方々をはじめ、たくさんの輪が広がっています
信州安曇野を中心にこだわりの農産物や妥協のない加工品をご紹介
活動の拠点となるスペース。ほっこりしたり、みんなでワイワイしたり…
2021年5月7日 商品情報
合鴨農法で栽培したコシヒカリの麹と合鴨農法米から作った甘酒３種類、ワンカップ（190ｇ）で新発売です。 あまざけ：麹に炊いた合鴨農法コシヒカリを合わせたスッキリ飲みやすい甘酒です 黒豆あまざけ：上記あまざけに黒豆を蒸して …
2020年11月14日 商品情報
今年初めて栽培した仏キクイモが収穫期です。仏キクイモは一般的な茶色いキクイモに比べ大ぶりで、皮が赤紫色をしています。生のままサラダにしたり味噌や甘酢漬けに、煮る、焼く、蒸すなどしても美味しく食べられます。ごぼうのような香 …
2020年10月8日
長い梅雨からの猛暑、、、と今年もお天気にはハラハラさせられましたが、水の心配がないここ安曇野ではお米は例年通りに収穫でき、出荷の準備が整いました！安曇野の美味しい空気と水、そして合鴨さんたちが育んだこしひかりです。是非ご …
バジルクラブ
