安曇野も暑い日が続いており、夏野菜の成長が著しくなってきました。もちろん、雑草の成長はそれ以上、、、。
そんな中、ジャガイモ「インカのめざめ」を収穫しました。サイズは色々ですが、いい感じです!

インカのめざめは鮮やかな黄色で、栗やさつま芋のような風味が特徴的なジャガイモです。糖度が高く濃厚な味わい、しかもほっくほく。シンプルに茹でたり焼いたり揚げたり、サラダなどに。煮崩れしにくいので、おでんやシチューにもおすすめです。

 

インカのめざめ    1kg  400円