3月21日から始まった味噌造り、、、暑かったり寒かったり、強風だったり雪が舞ったりする中でしたが、ご参加いただいた皆様本当にお疲れ様でした。色々と至らないこともありご不便をおかけしたかと思いますが、おかげさまで大きな事故やトラブルもなく無事に仕込みを終えることができました。全部で5日程、1.6トン以上のお味噌がそれぞれのご家庭に持ち帰られました。じっくりと熟成し美味しくなるのを楽しみに待ちましょう!ありがとうございました!!

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